2022/01/07
最近、札幌に行くとよく行きます。
175°DENOというお店。
札幌に3店舗ほどあるようです。
そんなに辛いものが大好きなわけではないのですが、痺れ具合がクセになるのかしばらく食べないと食べたくなるんです。
汁なしののほうが痺れがダイレクトにくるような気がします。
でも、量を食べたい時は汁ありのほうが最後まで美味しく食べられるかも。
汁なしは後半ゴテゴテ感が強くなります。
旭川人なので基本的に札幌的なラーメンの麺は得意ではないのですが担々麺だとコレが良いんだという感じ。少し太麺なのも濃厚で辛いタレに負けないので良いバランスです。
最近、辛いもの食べても痺れがないと物足りないです(笑
マーラーキングっていうお店の話しも聞きましたので今度挑戦しようかな。
したっけの。